员工培训策划方案员工培训策划方案（精选29篇） 员工培训策划方案 篇1　　(一)确定培训目标; 　　(二)分解培训项目;例，摆台过程的分解。 　　(三)培训具体工作的落实; 　　(四)四步培训法：1，讲解;2，示范;3，尝试;4，跟踪指导; 　　(五)情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。 　　(六)培训结果的总结。 　　其次，培训架构暂定如下： 　　一，知识培训; 　　有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识; 　　1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。 　　“菜”在外，“礼”在心。