服务员工作计划服务员工作计划（精选25篇） 服务员工作计划 篇1　　(一) 班前准备工作 　　1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。 　　2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 　　3、员工午餐，小歇。 　　(二) 班中接待 　　1、 热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 　　班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。 　　当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。 撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶