服务员工作计划范文服务员工作计划范文（精选20篇） 服务员工作计划范文 篇1　　(一) 班前工作 　　1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事事先请假)。 　　2、服从开档前卫生工作的安排，保质保量充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切工作。是整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 　　3、员工午餐，小歇。 　　(二) 班中接待 　　1、 热情迎客，招呼，礼貌用语。 　　班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，微笑，注意自身形象。 　　当顾客餐桌要招呼："先生/小姐，中午好/晚上好，几位"并拉椅让座。 　　撤筷套，问茶水(介绍茶叶品种)，递菜单。 　　为顾客罩上衣套