服务员手册参考服务员手册参考（通用10篇） 服务员手册参考 篇1　　1、 仪容仪表 　　员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。 　　(1)勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。 　　(2)勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持干净，所有员工不允许涂指甲油。 　　(3)制服按要求穿好，扣好所有应扣的纽扣，保持平整、干净整洁。 　　(4) 穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面干净、皮鞋光亮。 　　(5)勤洗澡，确保身体无异味。 　　(6)首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何 事物。 　　(7)女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳