校园食品安全管理制度食堂管理领导小组组 长：XXX(校长)副组长： XXX##paidbegin##组 员：XXX，XXX学校食品安全管理制度——工作职责1、每天进行食品质量验收和食堂卫生检查、并做好记录。2、发现腐败、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁混有异物和感官异常的食物立即停止使用。3、每月不定期进行突击检查，并与岗位考核挂钩。4、每天做好食物留样的检查工作。5、造成食物中毒或者其他食源性疾患后，及时上报上级部门，对有关人员追究相应的法律责任。学校食品安全管理制度——检查制度1、学校专门设食堂膳食管理人员(徐元堂主任)负责食堂卫生检查。2、定期7—10天至少一次，或不定期(突击检查