酒店员工管理制度酒店员工管理制度（精选3篇） 酒店员工管理制度 篇1　　一、工作态度: 　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。 　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，