食堂就餐管理制度食堂就餐管理制度（精选6篇） 食堂就餐管理制度 篇1　　一、食堂工作常规要求 　　一、规范严格考勤 　　1、没有特殊情况，每天必须按时开饭，上下班时间由厨房负责人决定，其他人员必须服从，同时，厨房员工必须服从厨师长的安排。 　　2、有事必须先请假，全期事假只限于3天，超过3天作旷工处理或下岗处理，有事必须向厨师长书面请假，厨师长向管理员请假。 　　二、杜绝不良行为 　　1、不服从管理人员安排 　　2、工作论彼此，拈轻怕重，怕脏怕累，出工不出力 　　3、不求进步，不按工作程序操作、自作主张 　　4、思想素质差，没有职业道德，拿取食堂生、熟食品，贪小便宜。 　　三、食堂财产管理